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Dans cette rubrique nous allons vous faire découvrir les plantes, les épices et autres substances naturelles à travers l'histoire avec un grand H, la cuisine, la botanique ... Devenez incollable sur la flore qui vous entoure !
19 articles dans la catégorie Plantes
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Bardane : une plante aux multiples vertus
Publié le : 10/03/2023 | Catégories : Derniers articles , PlantesLa Bardane est une plante incontournable des étals des herboristeries et cela depuis des siècles déjà, mais pourquoi ? Découvrez-en plus sur l'utilisation de ce végétal, de l'Antiquité à aujourd'hui !
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Le grué de cacao : définition, histoire et utilisations !
Publié le : 05/12/2022 | Catégories : Derniers articles , Plantes , Recettes , Recettes - CuisineConnaissez-vous le grué de cacao et savez-vous comment l'utiliser ? Découvrez ce qu'est le grué de cacao, point botanique et historique, et comment l'utiliser dans vos recettes maison.
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La cannelle ou les cannelles : histoire, utilisations et bienfaits !
Publié le : 04/11/2022 | Catégories : Derniers articles , Plantes , Recettes , Recettes - CuisineIl n'existe, en réalité, pas une seule cannelle mais bien plusieurs. Alors quelle cannelle faut-il utiliser, comment choisir sa poudre ou son bâton et comment la cuisiner ? On vous dit tout !
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Maërl et lithothamne : qu’est-ce que c’est ?
Publié le : 24/08/2022 | Catégories : Derniers articles , PlantesLe maërl et le lithothamne est-ce la même chose ? Ces deux termes désignent bien deux "espèces" maritimes distinctes et sont à tort assimilés pour désigner une seule et même algue. Expliquons-nous !
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La graine de moutarde, comment l'utiliser ?
Publié le : 26/07/2022 | Catégories : Derniers articles , Plantes , Recettes , Recettes - CuisineLa moutarde est un incontournable de notre placard, nous vous donnons notre recette de cuisine pour une moutarde maison. Saviez-vous que la moutarde est également un excellent fongicide ?
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La rose entre mythologie et histoire
Publié le : 13/07/2022 | Catégories : PlantesLa rose est une plante utilisée dans de nombreux domaines pour son odeur, sa couleur et sa saveur. En herboristerie nous l'utilisons pour ses nombreux bienfaits. Découvrez l'histoire de cette plante !
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Le Souci ou Calendula : étymologie, histoire et utilisations !
Publié le : 30/06/2022 | Catégories : PlantesConnaissez-vous le calendula ou souci et principalement le calendula officinalis ? Découvrons ensemble son utilisation, son étymologie mais aussi quelques point botaniques.
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L’Arenaria Rubra ou Sabline rouge
Publié le : 22/06/2022 | Catégories : PlantesConnaissez-vous l'arenaria rubra ou sabline rouge ? Cette plante grimpante dite annuelle ou bisannuelle est utilisée depuis des siècles dans des remèdes maison mais sont-ils efficaces ?
