Les épices et herbes aromatiques, les incontournables de la cuisine 

Les plantes sont une source enrichissante de saveurs diverses. Les hommes les utilisent depuis des millions d'années dans la confection de plats gourmands, de tisanes bien-être, d'infusions plaisirs ... Certaines épices étaient des condiments de choix car provenant de l'orient citons comme exemple le thé ou les piments. Leurs utilisations étaient donc réservées aux classes les plus distinguées de la société. On pense qu'au Moyen-Âge, cela servait à camoufler le goût de certains aliments avariés comme la viande. Au-delà de cette explication, plus qu'admise, les épices étaient surtout vu comme un moyen de se distinguer dans la société car éléments de luxe et de rareté. 

Des épices et herbes aromatiques de qualité 

Les épices et herbes aromatiques sont des condiments et assaisonnements de choix et parfois même caractéristique de la cuisine d'une culture. Il est important de choisir avec justesse les saveurs que vous allez utiliser. Pour cela, Floranjou sélectionne pour vous des plantes provenant du monde entier pour une cuisine inventive, exotique et colorée. Sélectionnées selon des critères de culture, de production, d'hygiène et de traçabilité, les épices Floranjou vous surprendront par leurs qualités et restitution de leurs goûts uniques. Qu'elles soient pulvérisées, simplement déshydratées, en graines ... elles sont garanties 100 % naturelles sans arôme, ni colorant, ni conservateur comme l'entièreté de notre gamme alimentaire comprenant notre incontournable mélange pour vin chaud, de délicieuses confiseries et des fruits secs pour des petites gourmandises saines.