

La badiane de chine ou anis étoilé, de son nom latin Illicium verum :
La consommation journalière recommandée est de 3 grammes en infusion.
Délicieuse dans une tisane ou dans vos desserts, la badiane de chine aromatise vos préparations d'une note anisée. La badiane est une saveur hivernale incontournable des fêtes de fin d'année, découvrez les saveurs de cette petite étoile anisée dans notre incontournable Tisane de Noël et notre gourmand mélange d'épices pour vin chaud.
Notre service qualité valide et contrôle toutes les entrées de matières et réalise des analyses selon les normes en vigueur : physico-chimique, bactériologie, pesticides, mycotoxines et métaux lourds en systématique ou selon un plan de contrôle.
Notre produit "Badiane fruit" est 100% pur et naturel, sans arôme ajouté ni conservateur.
Dans une tasse, mettez 2 à 3 étoiles de badiane, puis versez de l'eau bouillante.
Laissez infuser 5 à 10 minutes avec un couvercle afin de conserver les propriétés de la plante, puis filtrez.
Votre tisane d'anis étoilé est prête !
Découvrez nos infusions à la badiane :
Les produits présents sur Floranjou.fr ne sont pas des médicaments. Ce sont des traitements naturels à base de plantes. Tous les conseils d'usage sur notre site sont à titre purement informatif. Toute demande supplémentaire doit être portée devant un professionnel de la santé habilité.
La badiane de Chine, communément appelée anis étoilé, est le fruit du badianier de Chine. L'anis de Sibérie, fenouil de Chine ou faux anis est le fruit de l'llicium verum. Cet arbre de 10 mètres de hauteur, est cultivé en Chine, au Vietnam, au Japon, au Laos ou encore au Cambodge.
Attention à ne pas confondre la badiane de Chine et la badiane du Japon également appelée fausse Badiane. Le fruit de cette dernière espèce est toxique, il est interdit d'importer et de commercialiser son fruit en Europe.
Vous pouvez vous confectionner une délicieuse infusion en mélangeant de l'écorce de citron, de l'écorce d'orange, quelques étoiles de badiane de Chine et une pointe de cannelle.
Il est également possible d'aromatiser vos crèmes desserts d'un petit goût anisé. Il vous suffit de laisser infuser, à feu doux, quelques étoiles de badiane dans votre lait avant de réaliser votre recette.
Pour en savoir plus sur la badiane de Chine :
Catherine M. publié le 11/04/2024 suite à une commande du 02/04/2024
Parfait
Laurence M. publié le 27/03/2024 suite à une commande du 13/03/2024
correspond à ma demande
Client anonyme publié le 14/02/2022 suite à une commande du 31/01/2022
très bien merci
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à Chemillé en Anjou (Maine et Loire - 49)