CARDAMOME fruit

Nom botanique : Elettaria cardamomum

Cailleau Herboristerie

9,48 €

Généralement expédié sous 24H

La cardamome est un petit fruit séché dont la saveur d'agrume est très appréciée en cuisine ou en infusion dans votre thé, votre tisane mais aussi dans votre café. En Orient, le café aromatisé à la graine de cardamome est populaire dans de nombreux foyers. Dans notre culture, elle est principalement consommée dans le domaine culinaire et entre d'ailleurs dans la composition du fameux pain d'épices, petite douceur hivernale.

La cardamome est reconnue pour favoriser la digestion pour une consommation de 1.5 gramme de graines par jour.

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Vertus: Digestion

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Composition de CARDAMOME fruit

Notre produit "Cardamome fruit" est 100% pur et naturel, sans arôme ajouté ni conservateur.

Conseil d'utilisation de CARDAMOME fruit

Infusion à la Cardamome !

Dans une tasse d'eau chaude, faites infuser 5 grammes de graines de cardamome pendant une dizaine de minutes environ. Pensez à bien couvrir votre infusion pour conserver toutes les saveurs de votre plante.

Retirez ensuite vos graines puis dégustez.

Vous pouvez mélanger votre cardamome à d'autres saveurs.

- Pour des infusions aux saveurs hivernales, vous pouvez coupler notre cardamome avec de l'orange ou de la cannelle comme dans notre incontournable tisane de Noël BIO.

- Pour des infusions aux saveurs rafraîchissantes, vous pouvez coupler notre cardamome avec du clou de girofle ou de la réglisse comme dans notre savoureuse tisane douce BIO.

- Pour un délicieux thé aromatisé, vous pouvez coupler notre cardamome avec un thé noir pour un goût caractériel que vous pouvez adoucir avec une note de vanille et d'orange comme dans notre délicieux mélange étoiles des neiges.

Contre-indications de la Cardamome :

Les produits présents sur Floranjou.fr ne sont pas des médicaments. Ce sont des traitements naturels à base de plantes. Tous les conseils d'usage sur notre site sont à titre purement informatif. Toute demande supplémentaire doit être portée devant un professionnel de la santé habilité.

Le saviez-vous?

Point botanique sur la Cardamome !

La cardamome, de son nom latin Elettaria cardamomum, est une plante appartenant à la famille des Zingibéracées. Cette herbe dite vivace est originaire d'Inde et plus principalement de la côte de Malabar baptisée "Montagne des Cardamomes". Le cardamomier est aujourd'hui produit au Sri Lanka, au Guatemala, en Tanzanie ou encore à Madagascar. La culture de la cardamome nécessite un climat chaud et humide ainsi qu'un sol argileux, bien drainé et surtout profond car, en effet, les racines du cardamomier peuvent atteindre 2.5 cm d'épaisseur.

La Cardamome, une épice mondiale !

La Cardamome est une épice utilisée en cuisine dans de nombreux pays. Son odeur aromatique et sa saveur épicées légèrement piquante en a fait une plante de choix dans les pays arabes, en Inde, en Thaïlande, en Indonésie ou encore dans certains pays européens. Elle peut être utilisée en pâtisserie pour de délicieux gâteaux aux fruits, des yaourts maison ou crèmes glacées mais également en accompagnement de vos soupes, viandes, poissons ...