Saint Patrick, des bières aromatisées aux épices.

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La fête de la Saint Patrick 


La Saint Patrick est une fête Irlandaise, Saint Patrick est le patron de l’Irlande. Cette fête religieuse qui se célèbre le 17 mars, est l’occasion d’honorer le jour d’anniversaire de la mort de Saint Patrick, l’évangélisateur de l’île verte. Ce jour de fête est férié et devient au fil des années un festival de célébration de la culture Irlandaise. 

Aujourd’hui la couleur verte et le trèfle sont devenues les symboles de cette fête et les emblèmes du pays.

Il est aussi coutume de festoyer aux quatre coins du monde, notamment en Irlande, aux États-Unis et au Canada. Pour les fêtards, le 17 mars est l’occasion de porter des vêtements verts, d’assister à des parades et surtout de boire des litres de bière ou de whisky.





Pourquoi la Saint Patrick est la fête des buveurs de bière ?

En Irlande la bière, est l’une des coutumes du patrimoine culturel. Les pubs Irlandais sont de véritables piliers pour la vie sociale du pays. Signe de convivialité, la bière est la boisson la plus consommée.

Depuis des siècles la bière est composée des mêmes ingrédients de base : l’eau, l’orge, le houblon et les levures. Désormais les recettes sont revisitées, avec d’autres substances comme le miel, les plantes aromatiques, les épices, … 




Pour l’occasion, Floranjou vous propose une variété d’ingrédient à combiner dans la composition de vos bières, pour obtenir de nouvelle saveur.

Ajoutez des épices au moment du brassage contribuent à renforcer sa singularité. Changer la saveur de vos bières et apporter une touche de chaleur supplémentaire, créez une bière originale dotée d’un goût unique.

Voici une sélection d’épices qui sauront aromatiser vos recettes :

Dans les bières de Noël, on retrouve généralement :

Grâce aux épices, les bières sont puissantes en arômes ! Bonne dégustation !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

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