Sur la plage de Boucan

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Infusion réunionnaise SUR LA PLAGE DE BOUCAN

L'infusion "Sur la Plage de Boucan" se déguste aussi bien froide que chaude. Plus on laisse infuser longtemps, plus elle devient rouge et acidulée. Plongez dans l'univers du bissap, une infusion traditionnelle de La Réunion qui charme par son goût unique et rafraîchissant. Les fleurs d'hibiscus, soigneusement sélectionnées, donnent à cette boisson sa couleur vibrante et son profil gustatif légèrement acidulé. Servi depuis des générations lors de réunions familiales et de fêtes, le bissap incarne la joie de vivre et l'hospitalité réunionnaise.

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Composition de Sur la plage de Boucan

Calices d’Hibiscus « Bissap », Thé vert, Chiendent, Romarin, Gingembre, Badiane, Vigne Rouge, Ortie, Persil, Jasmin.

Conseil d'utilisation de Sur la plage de Boucan

5 grammes pour une tasse de 250ml d'eau à 80°C
Laissez infuser 5 à 10 min.

Le saviez-vous?

Le bissap (Hibiscus sabdariffa) est l'ingrédient qui permet de faire une boisson rafraîchissante populaire à la Réunion. Il possède une saveur fruitée qui rappelle les fruits rouges avec une acidité bien marquée.

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