Tisane de Noël BIO - Vrac

Composition de Tisane de Noël BIO - Vrac

Cannelle, Badiane, Orange amère (écorce), Orange douce (écorce), Hibiscus et Cardamome

Conseil d'utilisation de Tisane de Noël BIO - Vrac

Comment réaliser une délicieuse infusion de notre Tisane de Noël ?

Dans une casserole ou une bouilloire, faites bouillir l'équivalent d'une tasse d'eau. L'eau doit avoir une température suffisamment élevée pour que les écorces infusent correctement et libèrent toutes leurs saveurs. Faites ensuite infuser l'équivalent d'une ou deux cuillère(s) à café dans votre tasse durant 5 à 10 minutes en fonction de votre préférence. N'oubliez pas de couvrir votre préparation durant le temps d'infusion afin de conserver toutes les subtilités gustatives de notre mélange. 

Pour plus de gourmandise vous pouvez ajouter un filet de miel à votre tisane. Cela apportera un goût subtil à votre infusion mais attention à ne pas l'ajouter dans une eau trop chaude car le miel perd ses propriétés au contact d'une source de chaleur trop importante. 

Votre tisane est prête !

Le saviez-vous?

L'utilisation des épices durant les fêtes de fin d'année ! 

C'est du Moyen-Age que nous viendrait cet intérêt croissant pour les épices. Celles-ci étaient réservées aux élites de la société car, pour la plupart, onéreuse car synonyme de l'orient. L'utilisation de la cannelle, de la badiane ou encore de la cardamome durant les fêtes de fin d'année, viendrait, selon certains dires des monastères français et allemands. Les moines, durant cette période de l'Avent symbole du repentir, exerçaient le jeûne. Les épices étant vu comme des plantes aux grands bénéfices sur le corps et l'esprit il allait de soit que les religieux et religieuses les incorporaient à leur alimentation pour une purification de l'être. 

La coutume des oranges durant les fêtes de fin d'année ! 

L'orange de par sa coloration et sa provenance évoquait le lointain, l'orient et ainsi le luxe durant le Moyen-Age. On offrait ainsi un présent utile dont la couleur rappelait celle du soleil. Offrir une orange et en consommer durant les fêtes était donc symbolique. Cette coutume médiévale réservée aux classes aisées a peu à peu migrer pour devenir le cadeau des plus démunies lorsque la culture des orangers devinrent mondiale et que ce fruit devinrent par corrélation, un alimentation courant.