Vanille

Cailleau Herboristerie

Origine: Madagascar

8,90 €
TTC

Vanille bourbon de Madagascar

Conditionnement : Tube en verre de 2 gousses.

Produit 100% pur et naturel, sans arôme ajouté ni conservateur.

Quantité

Description botanique : 

Les gousses de vanille mesure en moyenne 14 à 18 cm de long sur 4 à 8 mm de large ; elles sont rétrécies à leurs deux extrémités et leur surface est sillonnée plus ou moins profondément, ridée longitudinalement ; de couleur brun sombre ou presque noire, elles sont flexibles et souples et présentent un aspect onctueux et luisant. Les gousses sont parfois recouvertes de petites aiguilles cristallines brillantes à blanches de vanilline. L’extrémité mince est le plus souvent crochue et courbée et on eut y observer les restes d’un pédoncule. Une cicatrice correspond aux restes des pièces florales est visibles à l’autre extrémité. La section transversale du fruit laisse apparaître une paroi épaisse et charnue, et à l’intérieure, une multitude de minuscules graines rondes d’au maximum 0.3 mm de diamètre, brun-noir, brillantes, engluées dans un tissu mucilagineux, balsamique, jaune-brun.

Composition de Vanille

 100 % gousses de vanille Bourbon entières non fendues

 

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