
Le thé vert est peu oxydée lors de sa fabrication, ce qui permet de conserver ses propriétés naturelles. Le thé vert Chun Mee doit son nom à l'aspect de ces feuilles torsadées, Chun Mee signifie sourcil de vieil homme. Son goût est doux et fruité.
Préparation du thé vert :
Dosage : 2 à 4g pour 30cl.
Température de l'eau : 75°C
Temps d'infusion : 3 min
Si possible choisir une eau peu minéralisée, neutre.
Le thé vert est peu oxydée lors de sa fabrication, ce qui permet de conserver ses propriétés naturelles. Le thé vert Chun Mee doit son nom à l'aspect de ces feuilles torsadées, Chun Mee signifie sourcil de vieil homme. Son goût est doux et fruité.