MELISSE feuille

Nom botanique : Melissa officinalis

Cailleau Herboristerie

7,87 €

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La mélisse, de son nom latin Melissa officinalis, signifie étymologiquement feuille à abeilles ou herbe à abeilles, son nectar étant récolté pour la confection du miel. La mélisse est parfois confondue avec la menthe mais sa saveur reste distinctive et se rapproche du goût citronné de la citronnelle. C'est pour cette caractéristique gustative qu'on l'utilisera d'ailleurs en cuisine pour sublimer certains plats.

Cette plante est utilisée depuis des milliers d'années. Cela est surtout lié à un grand nombre de croyances lui attribuant des vertus multiples.

Pour une consommation de 2 à 3 grammes d'infusion 3 fois par jour, la feuille de mélisse :

favorise la détente
favorise une fonction intestinale normale

Informations complémentaires

Vertus: Relaxation, Transit

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Composition de MELISSE feuille

Notre produit "Mélisse feuille" est 100% pur et naturel, sans arôme ajouté ni conservateur.

Conseil d'utilisation de MELISSE feuille

Comment utiliser les feuilles de Mélisse ?

La Mélisse en cuisine !

La mélisse est une plante très appréciée en cuisine pour sa saveur citronnée. Elle apportera une touche naturelle de fraîcheur et de gourmandise à vos plats. Vous pouvez aussi bien en insérer à votre sauce qu'à vos poissons, viandes ou encore potages.

Se confectionner une infusion de feuilles de Mélisse !

Dans une tasse, mettez 2 à 3 grammes de feuille de mélisse (en vrac ou dans une boule à infuser), puis versez de l'eau bouillante sur vos plantes.

Laissez infuser 5 à 10 minutes avec un couvercle afin de conserver les propriétés et saveur de votre végétal, puis filtrez si cela est nécessaire afin de retirer les potentiels résidus.

Vous n'avez plus qu'à déguster votre infusion !

Pour plus de gourmandise vous pouvez sucrer votre tisane d'une cuillère à café de miel afin d'y apporter un sucrant naturel. Pour bénéficier des bienfaits du miel, ajoutez le lorsque votre préparation est tiède car une chaleur trop importante viendra altérer ses qualités.

Découvrez nos tisanes à base de mélisse :

Contre-indications de la Mélisse :

Les produits présents sur Floranjou.fr ne sont pas des médicaments. Ce sont des traitements naturels à base de plantes. Tous les conseils d'usage sur notre site sont à titre purement informatif. Toute demande supplémentaire doit être portée devant un professionnel de la santé habilité.

Le saviez-vous?

Point botanique sur la Mélisse !

La mélisse officinale, de son nom latin Melissa officinalis, est une plante herbacée dite vivace appartenant à la famille des Lamiacées. Haute de 30 à 80 cm, elle présente de petites feuilles ovales, gaufrées et dentelées, qui exhalent un parfum doux et citronné quand on les froisse. C'est pour cette raison qu'elle est surnommée mélisse citronnelle ou citronnelle bien qu’elle ne doive pas être confondue avec la véritable citronnelle, Cymbopogon citratus.

Son nom vient du grec melissophullon signifiant "feuille à abeilles" ou "herbe à abeilles". Il s’agit en effet d’une plante mellifère dont les abeilles récoltent le nectar pour le transformer en miel.

Découvrez notre article : un peu d'histoire sur la mélisse !

Utilisation de la Mélisse au cours de l'Histoire !

L'utilisation de cette plante remonte à des millénaires. Elle se cultivait principalement aux alentours des maisons car une croyance lui procurait la capacité de chasser le mal hors des logis. Ce que l'on retiendra davantage ce sont les nombreuses utilisations médicinales qui en ont été faite tout au long de l'histoire. Au Moyen-Âge, on l'utilisait pour le sommeil tout comme la verveine, l'appétit ainsi que la digestion tout comme la menthe. Puis, son utilisation c'est peu à peu accroît. Selon Paracelse au XVI -ème siècle, la mélisse revivifiait complétement un homme et s'utilisait contre "tout désordre du système nerveux".

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Chantal H. publié le 10/07/2024 suite à une commande du 27/06/2024

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Excellente

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Ginette C. publié le 28/12/2023 suite à une commande du 20/12/2023

5/5

Parfait jù

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Client anonyme publié le 14/02/2022 suite à une commande du 31/01/2022

5/5

très bien merci

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Client anonyme publié le 14/04/2021 suite à une commande du 01/04/2021

5/5

Prix raisonnables.

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Client anonyme publié le 27/06/2020 suite à une commande du 05/06/2020

3/5

j'aurai préféré des feuilles entières plutôt que broyées.

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Client anonyme publié le 22/04/2020 suite à une commande du 05/04/2020

5/5

super

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Client anonyme publié le 23/03/2020 suite à une commande du 10/03/2020

5/5

Produit de qualité, envoi soigné et rapide.Félicitations pour l'emballage des plantes en vrac : un simple sachet kraft et non pas un suremballage de plastique+carton. Félicitations encore de proposer des sachets de 250g. Bravo de proposer des plantes bio (mais il en faudrait encore plus :)). Seul bémol pour moi : lorsque les plantes ne sont pas d'origine française vous ne mentionnez pas l'origine. C'est dommage ...

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Client anonyme publié le 11/12/2019 suite à une commande du 02/12/2019

5/5

Mélisse de bonne qualité

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Client anonyme publié le 18/11/2019 suite à une commande du 03/11/2019

4/5

déjà acheté lors de la commande précédente

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Client anonyme publié le 10/09/2019 suite à une commande du 17/08/2019

5/5

Bien.